La focaccia barese è la merenda per eccellenza in tutta la Puglia. Per mangiare la focaccia barese non esiste un solo momento della giornata, infatti nei panifici della città è pronta sin dalla prima mattina e il profumo che emana si diffonde per strada. Si usa per sostituire il pranzo o la cena ma si mangia …
La tagliata di manzo è uno di quei piatti prelibati che chi ama la carne non può fare a meno di gustare alla prima opportunità! Il procedimento è molto semplice: vi basterà scegliere il pezzo di carne migliore, fare attenzione alla cottura per un risultato perfetto e aggiungerci l’olio di “Tenuta Apulia”. Scoprite come cucinare la …
La preparazione delle orecchiette con cime di rapa è semplice, si tratta infatti di un piatto poco impegnativo, ma ogni passaggio deve essere eseguito con cura sin dalle prime fasi. A prescindere dalla qualità delle cime di rapa che si decide di comprare, importante è la fase di acquisto: bisogna scegliere le cime di rapa …