Orecchiette con cime di rapa

La preparazione delle orecchiette con cime di rapa è semplice, si tratta infatti di un piatto poco impegnativo, ma ogni passaggio deve essere eseguito con cura sin dalle prime fasi.  A prescindere dalla qualità delle cime di rapa che si decide di comprare, importante è la fase di acquisto: bisogna scegliere le cime di rapa …